История бренда FRESCO
История бренда
Кофе — это не просто напиток, это наследие, искусство и страсть, которые пронизывают поколения и народы. История бренда FRESCO, хотя и оформлена в современности, имеет глубокие корни, уходящие в прошлое, к самому началу европейской кофейной культуры.
Венеция,
1683 год
Представьте себе: Венеция, 1683 год. Город, где впервые открылось заведение, посвященное совершенно новому вкусу, аромату и ощущению — кофейня Bottega del Caffe. Эти первые кафе стали местом встреч, бесед и вдохновения для итальянцев и гостей из разных стран. Именно здесь, на стыке эпох и культур, родилась любовь к кофе, которую FRESCO стремится передать сегодня. Мы не просто обжариваем зерна — мы сохраняем многовековую традицию, где каждая чашка кофе — это встреча с историей и культурой.
XVIII век: Истоки кофейной культуры в Италии
С открытием Bottega del Caffe кофе приобрел не только популярность, но и свой особый стиль. В 1720 году на площади Сан-Марко Флориан Франческари открыл кафе «Florian» — место, ставшее символом утонченного вкуса и элегантности. Посетители приходили сюда, чтобы обмениваться идеями, наслаждаться свежесваренным кофе и находить вдохновение. А в 1760 году в Риме на улице Виа Кондотти появилось Antico Caffè Greco, где собирались художники, писатели и философы. Именно в таких местах рождались традиции, которые и по сей день живут в FRESCO: кофе как повод для общения, для вдохновения и для наслаждения.
XIX век: Изобретение эспрессо и начало кофейной революции
К XIX веку Италия стала настоящим центром кофейных инноваций. В 1875 году в Турине открылось кафе Platti — еще одно заведение, где люди могли насладиться искусством кофе и провести время в изысканной атмосфере. А в 1884 году Ангело Мориондо запатентовал первую кофемашину, что позволило готовить кофе быстро и получать уникальный насыщенный вкус. Эспрессо стал символом итальянского кофе — крепкий, ароматный, с бархатной текстурой. В 1905 году началось массовое производство кофемашин, и итальянский кофе стал доступен всем. FRESCO, следуя заветам итальянских мастеров, воплощает эту традицию — выбирать лучшие зерна и создавать кофе, который пробуждает чувства.
XX век: Гейзерная кофеварка и популяризация кофе по всему миру
В 1933 году Альфонсо Биалетти изобрел Moka Express — гейзерную кофеварку, сделавшую кофе доступным в каждом итальянском доме. Этот способ стал настоящей революцией, позволяя варить насыщенный кофе дома, придавая каждому утро аромат итальянской традиции. А в 1963 году Италия произвела первые автоматы для кофе, и напиток стал доступен везде: в офисах, аэропортах, на вокзалах. FRESCO, вдохновленный этими инновациями, предлагает кофе, который можно наслаждаться везде, сохраняя вкус и атмосферу традиционной кофейни.
В 1933 году Альфонсо Биалетти изобрел Moka Express — гейзерную кофеварку, сделавшую кофе доступным в каждом итальянском доме. Этот способ стал настоящей революцией, позволяя варить насыщенный кофе дома, придавая каждому утро аромат итальянской традиции. А в 1963 году Италия произвела первые автоматы для кофе, и напиток стал доступен везде: в офисах, аэропортах, на вокзалах. FRESCO, вдохновленный этими инновациями, предлагает кофе, который можно наслаждаться везде, сохраняя вкус и атмосферу традиционной кофейни.
Рим
1951 год
2009 год: Рождение FRESCO и три легенды кофе
В 2009 году на российском рынке появились первые продукты FRESCO — три вида сублимированного кофе: FRESCO GRECO, FRESCO PLATTI и FRESCO FLORIAN. Эти названия не случайны: они отражают атмосферу и дух знаменитых итальянских кафе. FRESCO GRECO напоминает Antico Caffè Greco, известное своей аристократичностью и классикой. FRESCO PLATTI вобрал в себя энергию светского кафе Турина, а FRESCO FLORIAN передает романтику и уют, свойственные кафе Florian на площади Сан-Марко. С самого начала FRESCO стремился предложить не просто напиток, а частицы итальянского кофейного наследия, передавая его вкус, аромат и эмоции.
2012 год: Появление натурального кофе FRESCO
В 2012 году FRESCO сделал шаг навстречу тем, кто предпочитает аутентичный, насыщенный вкус. Появились три новых сорта натурального кофе — FRESCO GRECO, FRESCO PLATTI и FRESCO FLORIAN, на основе тех же вдохновляющих итальянских образов. Этот кофе стал олицетворением лучших традиций эспрессо и капучино, которые итальянцы обожают. Как и три уникальных кафе, ставшие прообразами этих продуктов, кофе FRESCO объединяет лучшие черты итальянского вкуса и мастерства, позволяя каждому почувствовать Италию.
В 2012 году FRESCO сделал шаг навстречу тем, кто предпочитает аутентичный, насыщенный вкус. Появились три новых сорта натурального кофе — FRESCO GRECO, FRESCO PLATTI и FRESCO FLORIAN, на основе тех же вдохновляющих итальянских образов. Этот кофе стал олицетворением лучших традиций эспрессо и капучино, которые итальянцы обожают. Как и три уникальных кафе, ставшие прообразами этих продуктов, кофе FRESCO объединяет лучшие черты итальянского вкуса и мастерства, позволяя каждому почувствовать Италию.
За последние 5 лет:
- 95%федеральных торговых сетей по всей России выбрали FRESCO, сделав наш кофе доступным для миллионов потребителей.
- top 5Бренд вошел в пятерку лидеров в категории натурального жареного кофе, обеспечивая фасовку 300 тонн продукции каждый месяц.
- top 3Бренд занял место в тройке лидеров в категории натурального растворимого кофе, с объемом фасовки 350 тонн в месяц.
- 15%+Ежегодный рост продаж более чем на 15% в каждой из категорий продукции.
- +30%Выход продуктов на площадки маркетплейсов, с активным ростом продаж +30% в 2024 году к 2023 г.
- 20 шт.+Уходимость продукта с полок магазинов – не менее 20 шт. с торговой точки.
- Расширение производственных мощностей до двух современных площадок
- Запуск рекламы на основных федеральных каналах
- Расширение присутствия бренда и выход на международный рынок
FRESCO сегодня: История успеха
FRESCO прошел долгий путь, наполненный открытиями, вызовами и победами. Начав с категории растворимого сублимированного кофе и завоевав популярность на российском рынке, с 2019 года бренд расширил горизонты, предложив потребителям натуральный жареный кофе. Этот шаг стал отражением стремления FRESCO сохранить верность итальянским кофейным традициям, сочетая их с современными ожиданиями ценителей кофе.
Сегодня FRESCO — это один из самых узнаваемых брендов на российском рынке, представленный во всех федеральных сетях и пользующийся высоким доверием у постоянных покупателей. География бренда выходит далеко за пределы России, напоминая, что кофе — это универсальный язык, объединяющий людей по всему миру.
Каждая чашка FRESCO — это не просто напиток, а ваше прикосновение к богатой истории, утонченному вкусу и непревзойденному итальянскому наследию. Мы гордимся тем, что продолжаем развивать кофейную культуру, сохраняя её магию для вас.
Сегодня FRESCO — это один из самых узнаваемых брендов на российском рынке, представленный во всех федеральных сетях и пользующийся высоким доверием у постоянных покупателей. География бренда выходит далеко за пределы России, напоминая, что кофе — это универсальный язык, объединяющий людей по всему миру.
Каждая чашка FRESCO — это не просто напиток, а ваше прикосновение к богатой истории, утонченному вкусу и непревзойденному итальянскому наследию. Мы гордимся тем, что продолжаем развивать кофейную культуру, сохраняя её магию для вас.
Попробуйте новые купажи: